Прохор писал(а):Источник цитаты Если вы в свой организм поместили 2000 калорий, это не значит, что ваш организм 2000 калорий усвоит. Эти калории могут просто пролететь транзитом по вашим кишкам, а организм возьмёт только то, что ему нужно.
Это две крайние точки зрения, а потому обе - неверные. Я также уверен, что нельзя впрямую тупо считать калории. Но во много всё зависит от метаболизма и обмена в организме в целом. Если вы сидите на низкокалорийке/низкоуглеводке, то любая прибавка калорий пойдёт сверх положенных. Это - раз.
Два - это то, что организм лишние калории не только выбрасывает, но и... откладывает в запас. В виде жира. Чтобы он этого не делал, его необходимо "обмануть" - он должен считать, что ему всего хватает и сейчас, и в перспективе и запасать ничего не нужно. Во времена наших предков было так: постный день (сжигание запасов) - скоромный день (восстановление). В этой ситуации организм действительно раскладывал всё по полочкам настолько, насколько ему это нужно. А сейчас для многих праздники и будни неразличимы; в этой ситуации многое определяется просто общим балансом. А для тех, кто калории ограничивает - тем более.
